Баклажаны, запеченные с луком и томатами (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Баклажаны – 0,5 кг.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Помидоры – 2–3 шт.
- Масло растительное – 1/3 стакана
- Сыр тертый – 2–3 столовые ложки
- Соль – по вкусу
Способ приготовления
Баклажаны нарезать тонкими кружочками, обдать кипятком, положить на сито и дать стечь воде.
Лук почистить и нашинковать. Помидоры очистить от кожицы, выдержав их несколько минут в кипятке, и нарезать дольками.
В смазанный маслом керамический противень уложить слоями баклажаны, лук и помидоры, слегка подсаливая каждый слой, залить растительным маслом и посыпать тертым сыром. Противень накрыть фольгой, поставить на среднюю решетку аэрогриля и запекать блюдо около 30–35 минут при температуре 235 градусов и высокой скорости вентиляции.