Суп-лапша грибная (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

1 стакан лапши (желательно домашней),
1 л. воды,
4–5 сушеных белых грибов,
1 головка репчатого лука,
1 ст. ложка топленого масла,
по 1 ст. ложке измельченной зелени петрушки и укропа,
специи и соль по вкусу.

Способ приготовления

Сушеные грибы тщательно промыть и замочить в 1 литр чуть теплой воды на 3–4 часа. Затем грибы нашинковать и выложить в керамический горшок. Добавить обжаренный в топленом масле лук, лапшу, залить нагретой водой, в которой замачивались грибы, и посолить.

Горшок накрыть крышкой, поместить в аэрогриль и готовить 20–25 минут при температуре 260 °C и высокой скорости вентиляции. После завершения заданной программы в суп добавить рубленую зелень и пряности и готовить еще 10 минут при тех же параметрах. Подавать со свежей зеленью и сметаной.

Оставить комментарий

Цветная капуста в сырном соусе

Тушеные кабачки с морковью и помидорами (Сковородка)

Совет еще

Однако одной предварительной заливки сиропом недостаточно, чтобы получить хорошее варенье. Особенно нежные ягоды — малину, ежевику, землянику, вишню, мелкие сливы, черешню с косточкой, смородину — варят в несколько приемов, с перерывами в 8—10 ч. В первый раз сироп с ягодами только доводят до кипения и выдерживают какое-то время. Во второй раз варенье варят 10—15 мин и снова выдерживают. И только в третий раз его доводят до готовности. Для легко разваривающихся ягод иногда применяют и такой прием: слегка поварив в сиропе, ягоды осторожно вынимают шумовкой, а сироп продолжают варить. Незадолго до окончания варки ягоды снова опускают в сироп, доводят еще раз до кипения и раскладывают в банки.

Новые рецепты