Баклажаны по-корейски (2)

Ингредиенты

1 кг. баклажанов,
0,5 стакана подсолнечного масла,
2-3 головки чеснока,
3-4 репчатые луковицы,
1 горький стручковый перец,
1 пучок укропа,
1 пакетик "Смеси для корейских салатов",
1 ч. л. сахара,
1 ч. л. соли,
2-3 ст. л. уксуса.

Способ приготовления

Баклажаны отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками. Добавить красный перец и лук, нарезанные тонкими полукольцами, горький стручковый перец, рубленый укроп и чеснок. Смесь посолить, добавить специи, растительное масло, уксус. Дать настояться 30-40 минут.

Оставить комментарий

Салат из кольраби с яичным блином

Кофе "голливуд"

Совет еще

Попробуйте смешать два несовместимых на первый взгляд вкуса - арбуз и соль. Иногда один противоположный вкус подчеркивает другой в соответствии с эффектом синергии. Например, добавив щепотку соли в подслащенную воду, Вы сделаете воду еще более сладкой. Именно таким образом арбуз и красная фасоль становятся слаще с добавлением соли.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной