Баклажаны по-корейски (2)

Ингредиенты

  • 1 кг. баклажанов,
  • 0,5 стакана подсолнечного масла,
  • 2-3 головки чеснока,
  • 3-4 репчатые луковицы,
  • 1 горький стручковый перец,
  • 1 пучок укропа,
  • 1 пакетик "Смеси для корейских салатов",
  • 1 ч. л. сахара,
  • 1 ч. л. соли,
  • 2-3 ст. л. уксуса.

Способ приготовления

Баклажаны отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками. Добавить красный перец и лук, нарезанные тонкими полукольцами, горький стручковый перец, рубленый укроп и чеснок. Смесь посолить, добавить специи, растительное масло, уксус. Дать настояться 30-40 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Балык в фольге (Духовка)
Балык в фольге
Борщ с краснокочанной капустой
Борщ с краснокочанной капустой

Совет еще

Нельзя варить разные овощи для салата в одной посуде, так как они теряют вкус и цвет.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)