Фасоль с грибами по-корейски

Ингредиенты

  • 500 гр. фасоли,
  • 300 гр. шампиньонов,
  • 1 средний корень сельдерея,
  • 8-10 зубчиков чеснока,
  • 3 ч. л. кунжутного семени,
  • 30 гр. соевого соуса,
  • 3 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления

Отваренную фасоль смешать с мелко нарезанными отваренными грибами и натертым на терке корнем сельдерея, заправить соевым соусом, смешанным с растительным маслом, чесноком, кунжутным семенем.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.