Фасоль с грибами по-корейски

Ингредиенты

  • 500 гр. фасоли,
  • 300 гр. шампиньонов,
  • 1 средний корень сельдерея,
  • 8-10 зубчиков чеснока,
  • 3 ч. л. кунжутного семени,
  • 30 гр. соевого соуса,
  • 3 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления

Отваренную фасоль смешать с мелко нарезанными отваренными грибами и натертым на терке корнем сельдерея, заправить соевым соусом, смешанным с растительным маслом, чесноком, кунжутным семенем.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.