Морковь, маринованная по-корейски
Ингредиенты
- 1 кг. моркови.
Состав заливки на 1 л. воды:
- 800 гр. столового уксуса,
- 40 гр. сахара,
- 30 гр. корейской соли.
Способ приготовления
Морковь вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Уложить в банки и залить предварительно охлажденным и профильтрованным маринадом. Затем обвязать банки плотной тканью или марлей и поставить в холодное место.