Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)

Ингредиенты

  • 1 банка фаршированного перца,
  • 5-6 вареных картофелин,
  • 1 яйцо,
  • 100 гр. зеленого лука,
  • 50 гр. салатной заправки по вкусу.

Способ приготовления

Очищенный картофель и сваренные вкрутую яйца нарезать кубиками, сложить в миску, добавить перец, нарезанный соломкой, посолить, перемешать и поместить горкой в салатник. Горку обложить кантиком из мелко нарезанного лука, украсить дольками яйца и посыпать укропом.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Мелко нарезанный лук перед пассеровкой лучше обвалять в муке, тогда он не будет пригорать и приобретет красноватый оттенок.