Винегрет из овощей, яблок и зелени (2)

Ингредиенты

4 картофелины,
1 свекла,
1 морковь,
60 гр. бобов,
200 гр. свежей капусты,
1 пучок зеленого лука,
1 пучок салата,
2 помидора,
2 свежих огурца,
1 яблоко,
100 гр. зеленого горошка,
15 гр. зелени,
45 гр. растительного масла,
сахар, лимонная кислота по вкусу.

Способ приготовления

Картофель, свеклу, морковь сварить в кожуре до готовности, остудить и нарезать ломтиками или кубиками. Бобы очистить и отварить. Свежую капусту, зеленый лук и салат нашинковать, помидоры нарезать небольшими дольками, свежие огурцы — кубиками, яблоки — кубиками. Подготовленные продукты смешать и, добавив зеленый горошек и рубленую зелень, заправить растительным маслом, солью, сахаром и лимонной кислотой. Винегрет выложить горкой в салатник и украсить листьями зеленого салата, дольками помидора, рубленым зеленым луком.

Оставить комментарий

Меживо из баклажанов

Салат-рулет с форелью и плавленым сыром

Совет еще

Если при разделывании домашней птицы разлилась желчь, надо тщательно протереть прогорклую часть солью и промыть холодной водой, а у дичи лучше всего вырезать пропитанное желчью место.

Новые рецепты

Винегрет из овощей, яблок и зелени (2) Винегрет классический с фасолью Винегрет "Летний" (6) Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат