Похлебка мужская
Ингредиенты
1 л воды, 300 г мяса (говядины, баранины или нежирной свинины), 50 г репчатого лука, 50 г моркови, 200 г репы, 60 г сметаны, 3 свежих листа одуванчика, 1 ст. л. измельченной свежей крапивы, соль по вкусу.
Способ приготовления
Мелкие кусочки сырого мяса смешать с нарезанной соломкой морковью, измельченной репой и луком. Все залить горячей водой, быстро довести до кипения, проварить в течение 10—12 минут, посолить, затем настоять без нагревания 20—30 минут. В тарелку положить промытые и измельченные листья одуванчика, крапивы, залить горячей похлебкой, заправить сметаной.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чем крупнее овощи, тем меньше они теряют веществ при варке.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной