Булочки с изюмом (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
- 1 1/3 ст. молока
- 10 ст. ложек сахара
- 40 гр. сливочного масла
- 3 ст. ложки растительного масла без запаха
- 3 яйца
- 1 ч. ложку соли
- 2 ч. л. сухих дрожжей
- ванильный сахар
- 3 ст. муки
- изюм (пожеланию)
Способ приготовления
Молоко, сахар, растительное и сливочное масла кладем в миску и ставим в микроволновку на 2 минуты. В это время взбиваем яйца, добавляем содержимое из микроволновки, аккуратно перемешиваем. Добавляем в смесь дрожжи, соль, ванилин, изюм и муку. Тесто получается негустое. Смесь отправляем в хлебопечку в режим « Тесто». Длительность 1ч 03мин.
Когда тесто поднялось, выкладываем его на присыпанный мукой стол.
Делим тесто на кусочки и формируем из него булочки.
Выкладываем булочки на смазанный маслом противень.
Отправляем в духовку на расстойку. Как это делается? Ставим лист в духовку и включаем температуру 75-100 градусов на 20 минут.
По истечение времени начинаем выпечку булочек: прибавляем температуру до 200 градусов и выпекаем до готовности
Сверху я смазала готовые булочки яйцом.
