Куриный суп с фасолью, капустой и беконом
Ингредиенты
1 л куриного бульона, 1,5 л воды, 150 мл белого вина, 30 мл оливкового масла, 100 г мелко нарезанного красного репчатого лука, 200 г тонко нарезанного бекона, 175 г тонко нашинкованной белокочанной капусты, 20 г зелени петрушки, 200 г консервированной белой фасоли, горячий хрустящий хлеб, соль по вкусу.
Способ приготовления
Обжарить лук в течение 8—10 минут на масле. Добавить бекон и готовить еще 1 мин. Добавить капусту и обжаривать 1 минуту, помешивая. В кастрюлю добавить зелень, бульон и вино. Добавить фасоль и варить 10 минут, пока капуста не станет мягкой. Подать в подогретых тарелках с горячим хрустящим хлебом, посыпав сверху зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
У лучших сортов свеклы тёмная кожица и слегка приплюснутый корнеплод.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной