Десерт из жареного мороженого

Сильно замороженное мороженое нарезать кольцами или квадратами. Запанировать сначала в кокосовой стружке, затем — по взбитом яйце и, наконец, в панировочных сухарях. Подготовленное мороженное положить в один слой на тарелку, которая предварительно была охлаждена в морозильной камере. Убрать на 20-30 минут в морозильную камеру. Затем мороженое достать и положить на сковороду с раскаленным маслом. Обжарить в течение 20-30 секунд с каждой стороны.

Готовый десерт переложить на блюдо. Украсить по своему усмотрению и подать на стол.