Свинина по-царски

Ингредиенты

1 кг свинины, 400—500 г репчатого лука, 5 яиц, 4—5 ст. л. крахмала, 250 г майонеза, 100 мл растительного масла, перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо очень мелко нарезать. Лук мелко нашинковать. Мясо соединить с луком, вбить яйца, добавить крахмал, майонез, соль, перец, перемешать и поставить мариноваться в холодильник на ночь. Мясную массу выкладывать ложкой в разогретое растительное масло и жарить с двух сторон до золотистой корочки.

Комментарии
Оставить комментарий