Рыбные оладьи (2)
Ингредиенты
- 500 гр. мороженого филе рыбы,
- 5 яиц,
- 100 гр. зеленого лука,
- 1 пучок укропа,
- молотый черный перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Мороженое рыбное филе тонко настрогать небольшими кусочками. Взбить вилкой яйца и смешать с нарезанной рыбой (1 яйцо на 100 гр. рыбы). Поперчить, посолить и добавить рубленый укроп и зеленый лук. Хорошо перемешать. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить из полученной массы оладьи.