Морковь во фритюре

Ингредиенты

800 г моркови, 50 г муки, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, 1-2 зубчика чеснока, молотый черный перец, соль по вкусу, растительное масло для фритюра.

Способ приготовления

Морковь очистить и вымыть, нарезать кружочками толщиной 0,5 см, опустить на 10 мин в кипящую подсоленную воду, отцедить воду, обсушить, обвалять в муке, поджарить в очень горячем фритюре, вынуть, разложить по тарелкам, посыпать мелко нарезанным чесноком и зеленью петрушки, поперчить и тут же подавать к столу.

Оставить комментарий

Салат с редисом, помидорами и фетой

Кулеш с тушенкой (Мультиварка)

Кулинарный лайфхак

Если в готовое варенье попадает хотя бы немного воды или оно недоварено, в нем недостаточно сахара, варенье может забродить. В этом случае его переваривают, добавив немного сахара.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной