Жареная краснокочанная капуста

Ингредиенты

1 кг. краснокочанной капусты, 1-2 ст. л. растительного масла, 40 гр. репчатого лука, уксус, тмин, молотый черный перец, сахар, соль по вкусу.

Способ приготовления

Капусту нашинковать, посолить и дать постоять. В растительном масле пассеровать мелко нарезанный лук, добавить отжатую капусту, сбрызнуть ее уксусом, добавить тмин и поджарить. Капусту необходимо часто помешивать, чтобы она не пригорела. В готовое блюдо добавить немного молотого черного перца и сахар.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Обычно тратиться много времени на приготовление блюд, которые предполагают обмазывание их содержимым яиц - приходится обмазывать каждый кусок индивидуально. Возьмите кувшин или банку, разбейте туда яйца, поместите ингридиенты блюда, закройте отверстие полиэтиленовым пакетом и взболтайте.