Тушеная капуста (2)

Ингредиенты

700 г капусты, 40 г смальца или 1 ст. л. растительного масла, 50 г муки, молоко, молотый черный перец, майоран, чеснок, соль по вкусу.

Способ приготовления

Мелко нашинкованную капусту залить горячей водой и тушить до готовности, накрыв крышкой. Приготовить из масла и муки светлую заправку, развести ее водой и молоком, влить в капусту, проварить, посолить, положить перец, майоран и чеснок.

Комментарии
Оставить комментарий