Тушеные овощи (6)
Ингредиенты
800 г различных овощей (морковь, капуста, петрушка, сельдерей, кольраби, цветная капуста, стручки молодой фасоли, зеленый горошек), 50 г сливочного или 0,05 л растительного масла, 50 г муки, 0,1 л молока, 1-2 куска рафинада, зелень петрушки, соль по вкусу.
Способ приготовления
Овощи очистить, крупно натереть или нарезать мелкими кубиками, залить горячей водой, добавить зелень, посолить, накрыть крышкой и тушить до готовности. Приготовить из сливочного масла и муки светлую заправку, развести ее молоком и водой, влить в овощи, дать закипеть и, по желанию, добавить немного сахара.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Газовую духовку следует разогреть за 10 минут до того, как ставить в нее изделие из теста.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной