Картофель с сыром (5) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 1 кг картофеля,
- 40 г репчатого лука,
- 50 г тертого сыра,
- 150 г сметаны,
- 1 яйцо,
- жир, соль по вкусу.
Способ приготовления
Картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать кружками. Огнеупорную миску или кастрюлю смазать жиром, посыпать сухарями и уложить в нее слой картофеля, посолить, посыпать тертым сыром и мелко нарубленным луком. Слои повторять. Верхний слой залить сметаной, смешанной с яйцом. Запечь картофель в духовом шкафу.
Подавать к печеному мясу с салатом.