Картофель с сыром (5) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля,
  • 40 г репчатого лука,
  • 50 г тертого сыра,
  • 150 г сметаны,
  • 1 яйцо,
  • жир, соль по вкусу.

Способ приготовления

Картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать кружками. Огнеупорную миску или кастрюлю смазать жиром, посыпать сухарями и уложить в нее слой картофеля, посолить, посыпать тертым сыром и мелко нарубленным луком. Слои повторять. Верхний слой залить сметаной, смешанной с яйцом. Запечь картофель в духовом шкафу.

Подавать к печеному мясу с салатом.

Комментарии
Оставить комментарий