Котлеты картофельные с мясным фаршем
Ингредиенты
500 г картофеля, 1 яйцо, 1 репчатая луковица, 1 ст. л. муки, 4 ст. л. растительного масла, 200 г мясного фарша, зелень, соль по вкусу.
Способ приготовления
Картофель очистить, отварить, размять, добавить яйцо, мелко нарезанный лук, измельченную зелень и соль, все тщательно перемешать. Из этой массы сформовать лепешки. На середину каждой положить «котлетку» из мясного фарша и соединить края. Осторожно обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и обжарить в масле до готовности.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Овощи благодаря наличию в них органических кислот и эфирных масел обладают приятным вкусом и позволяют разнообразить пищу.