Геркулесовые котлеты

Ингредиенты

8—10 ст. л. «Геркулеса», 2 яйца, 1 репчатая луковица или 2—3 зубчика чеснока, 2 бульонных кубика, соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Вскипятить 1 стакан воды, растворить в нем кубики. Залить этим бульоном овсяные хлопья. Дать постоять 15—20 мин для набухания. Добавить яйца, мелко нарезанный лук или чеснок. Сделать котлеты и обжарить с двух сторон. Можно жарить без панировки, а можно запанировать в муке или сухарях. Готовые котлеты можно также залить 1 стаканом воды с растворенным кубиком и потушить на маленьком огне до исчезновения всей жидкости. Это хороший гарнир к мясным блюдам.