Грибы с орехами
Ингредиенты
500 г белых грибов, 0,5 стакана грецких орехов, 2 репчатые луковицы, 80 г сливочного масла, кинза, зелень петрушки, яблочный уксус, соль, молотый черный перец по вкусу.
Способ приготовления
Грибы очистить, промыть, нарезать ломтиками, посолить и обжарить на сливочном масле. Выделившийся при жаренье сок слить и соединить с уксусом и перцем. Полученной смесью залить обжаренные грибы, добавить рубленый лук, нарезанную зелень, пропущенные через мясорубку орехи, перемешать и охладить.
При подаче на стол украсить веточками петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Зелёные веточки черной смородины придают грибам аромат, а листья вишни и дуба — аппетитную хрупкость и крепость.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной