Котлеты грибные с мясным фаршем
Ингредиенты
300 г соленых грибов, 200 г свиного фарша, 0,5 стакана муки, 3 репчатые луковицы, 2 яйца, панировочные сухари, растительное масло для жаренья.
Способ приготовления
Грибы вымочить и пропустить через мясорубку. Лук мелко нашинковать и обжарить в масле до золотистого цвета. Грибы, лук, свиной фарш смешать, добавить яйца и муку, хорошо перемешать и дать постоять 1 ч. Сформовать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить в масле.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы очищенные шампиньоны не потемнели, их кладут в слегка подкисленную лимоном или лимонной кислотой воду.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной