Котлеты из шампиньонов (3)

Ингредиенты

1 кг свежих шампиньонов, 2 репчатые луковицы, 3 яйца, 1 ст. л. измельченной зелени петрушки, 1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. молотых сухарей, 5 ст. л. растительного масла, соль и молотый черный перец по вкусу, сухари для обваливания.

Способ приготовления

Грибы отварить в подсоленной воде, отвар слить, грибы отжать и мелко порубить (можно пропустить через мясорубку). Смешать грибы с мелко нарезанным луком, яйцами, зеленью, майонезом, сухарями, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Из приготовленной массы сформовать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить в растительном масле.

Оставить комментарий

Пампушки из картофеля с творогом

Тефтели со сметанным соусом (Духовка)

Совет еще

Мармелад — термин происходит от португальского слова «мармело», что значит «айва». Отличительная особенность айвы состоит в том, что в ней много пектина — вещества, обладающего свойствами образовывать желе.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной