Жаркое из маслят (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

250 г маслят, 2 репчатые луковицы, 2 ст. л. сметаны, 10 картофелин, 1 ст. л. сливочного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Грибы очистить, промыть, мелко нарезать и 10 мин обжаривать в сливочном масле. Добавить нарезанный лук, перемешать и тушить еще 10 мин. Добавить сметану. Половину нарезанного картофеля выложить в огнеупорную керамическую емкость, затем грибы, сверху снова картофель. Можно добавить грибной бульонный кубик. Поставить в духовку и запекать до готовности картофеля.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Варку варенья начинают с приготовления сиропа. В таз насыпают сахар, добавляют поды (пропорция ягод, плодов, сахара и воды для каждого сорта варенья особая) и кипятят до тех пор, пока сахар полностью не pacтворится. Потом сироп снимают с огня, осторожно кладут в него фрукты и ягоды, вновь ставят на огонь и продолжают варку (для большинства сортов — в течение 30—40 мин). В первые 5—10 мин огонь должен быть слабым, чтобы не образовалось много пены, затем огонь постепенно добавляют.