Баранина с шампиньонами
Ингредиенты
800 г баранины, 250 г шампиньонов, 2 ст. л. муки, 50 мл растительного масла, 1 репчатая луковица, 1 пучок зелени петрушки, 0,5 ст. л. муки, молотый черный перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Половину мелко нарезанного лука подрумянить на половине растительного масла, положить мясо и тушить до готовности. В другой посуде поджарить на масле оставшийся лук, добавить две трети измельченной зелени, нарезанные ломтиками шампиньоны и тушить с добавлением заправки из муки. Нарезанное ломтями мясо полить приготовленным соусом и тушить еще 10 мин. На стол подавать, посыпав нарезанной зеленью петрушки, с гарниром из жареного картофеля или риса.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Увядшие овощи можно освежить, положив их на 1 час в холодную воду с уксусом.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной