Утка с грибами (2)
Ингредиенты
1 небольшая тушка утки, 500 г свежих грибов, 1 репчатая луковица, 1 ст. л. муки, 3 помидора, растительное масло, соль и молотый черный перец по вкусу.
Способ приготовления
Утку разделать на порционные куски, залить холодной водой и поставить варить. Как только вода закипит, посолить и продолжать варить до мягкости. Лук измельчить и слегка обжарить в растительном масле, добавить муку и прожарить вместе. Затем добавить натертые на терке помидоры, развести бульоном, в котором варилась утка. В получившийся соус положить утку и добавить очищенные, промытые и нарезанные грибы, посолить и тушить до готовности на слабом огне.
Перед подачей на стол посыпать перцем.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Хрен хорош как приправа к любым салатам из сырых овощей.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной