Шашлыки из грибов с колбасой
Ингредиенты
200 г шляпок свежих грибов, 1 репчатая луковица, 300 г полукопченой колбасы, 2—3 помидора, 1 пучок зеленого лука, 50 г сливочного масла, соль, молотый черный перец по вкусу.
Способ приготовления
Шляпки промыть и слегка обжарить. Колбасу нарезать кружочками толщиной 2 см. Лук очистить и нарезать четвертинками, обдать кипятком. Помидоры нарезать ломтиками. Все подготовленные продукты надеть на шампуры вперемежку и посолить. Предварительно смазав шашлык сливочным маслом, обжарить его над раскаленными углями. Подавая на стол, посыпать перцем и мелко нарезанным зеленым луком.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Укроп как один из неотъемлемых компонентов входит в смеси пряностей, употребляемых европейской кухней для сдабривания овощных блюд и приготовления маринадов.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной