Гуляш из опят
Ингредиенты
500 г свежих опят, 1 репчатая луковица, 1 сладкий перец, 1 ст. л. муки, сливочное масло, чеснок, майоран, тмин, черный молотый перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Тщательно промытые шляпки молодых опят нарезать крупными ломтиками и тушить на медленном огне в сливочном масле с нарезанным луком и сладким перцем, тмином. Когда грибы станут мягкими, добавить чеснок и майоран, посолить, немного поперчить и при необходимости сгустить мукой.
Подавать с кнедликами или выпечкой.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной