Вареники с творогом (9)
Ингредиенты
Для теста: 2 стакана муки, 1 стакан воды, 0,5 ч. л. соли, 2—3 ст. л. растительного масла.
Для начинки: 500 г творога, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, соль по вкусу.
Для подачи: 1 ст. л. сливочного масла, 0,5 стакана сметаны.
Способ приготовления
Из муки, воды, соли и растительного масла замесить тесто. Оставить на 30 мин, накрыв салфеткой. Протертый через сито или пропущенный через мясорубку свежий творог смешать с сырыми яйцами, сахаром, солью. Приготовить вареники обычным способом и отварить в кипящей подсоленной воде, пока они не всплывут. При подаче к столу полить вареники разогретым сливочным маслом, отдельно подать сметану.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Разрезанная луковица не засохнет, если ее положить в блюдце с солью срезом вниз.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной