Свиная вырезка с зеленью в тесте (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 г свиной вырезки, 500 г шпината, 300 г слоеного теста, соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Свинину обжарить так, чтобы сверху образовалась корочка, а внутри мясо осталось сырым. Завернуть в бланшированные листья шпината, затем в тонко раскатанное тесто. Смазать яйцом и запекать 20—30 минут в разогретой духовке.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Для удаления слизи с поверхности некоторых видов рыбы ее следует промыть крепким раствором соли.