Индюшачья грудка с курагой и яблочным соком
Ингредиенты
1 кг индюшачьей грудки, 200 г кураги, 50 мл яблочного сока, 50 г сливочного масла, 4 дольки чеснока, 50 мл горчицы, розмарин, соль, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Мясо отделить от косточки, в самой толстой части сделать надрез в виде кармашка. Смешать курагу, яблочный сок, добавить измельченный чеснок, растопленное масло, розмарин, положить в кармашек и сшить края толстой ниткой. Смазать горчицей и запекать до выделения прозрачного сока.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Шафран представляет собой высушенные рыльца многолетнего растения шафрана, обладающего очень приятным ароматом. Перед употреблением его подсушивают при невысокой температуре, измельчают, заливают кипяченой охлажденной водой и через 24 часа процеживают сквозь марлю. Шафран используется при приготовлении дрожжевого теста, кексов, печения, пирожного.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной