Блины с мороженым, миндалем и черникой
Ингредиенты
Для теста:
2 стакана муки, 2 стакана топленого молока, 2 яйца, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. соды, 2 ст. л. сахара.
Для начинки:
250 г ванильного мороженого, 100 г дробленого миндаля, 1 стакан черники, 100 г сахарной пудры.
Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром, солью и содой, добавить 1 стакан молока. Муку высыпать в кастрюлю. Осторожно ввести смесь, хорошо вымешать, чтобы не было комков. Добавить остальное молоко. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, смазывая ее сливочным маслом. На каждый блин положить столовую ложку мороженого, посыпать миндалем и положить чернику. Свернуть каждый блин, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок – при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока и котлеты получаются сухими.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной