Медовые оладьи

Ингредиенты

1 стакан муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя, 1 яйцо, 2 ст. л. бутербродного арахисового масла, 1 ст. л. меда, 140 мл молока, 4 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления

Яйцо растереть с арахисовым маслом и медом. Муку смешать с разрыхлителем и просеять горкой в миску. В центре сделать углубление, влить в него яичную массу и половину нормы молока. Взбить до получения однородной массы.

Добавить оставшееся молоко и взбивать, пока на поверхности не станут появляться пузырьки. Разогреть сковороду и выпекать оладьи с обеих сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

Подать, посыпав сахарной пудрой или полив сиропом.