Деруны

Ингредиенты

100 г мясного фарша, 1 кг картофеля, 1 репчатая луковица, 1—2 зубчика чеснока, 3—5 яиц, 0,5 ч. л. соды, 1 ст. л. уксуса, 3 ст. л. кефира, 100 г сметаны, 100 г растительного масла, соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Картофель натереть на крупной терке, измельчить лук и чеснок. Соединить овощи, вбить яйца, добавить фарш, гашенную уксусом соду и кефир.

Посолить, поперчить и перемешать.

Выложить массу ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду и обжарить с двух сторон. Перед подачей к столу полить сметаной.

Оставить комментарий

Стейк из форели

Салат с копченой рыбой "Обжорный ряд"

Совет еще

Запекая в духовке рыбу целиком, подложите под нее на сковороду полоски пергаментной бумаги, сложенной в несколько слоев. Они помогут, не повредив рыбу, снять ее потом со сковороды на блюдо.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной