Яйца, фаршированные орехами с чесноком

Ингредиенты

6 яиц, 0,5 стакана очищенных грецких орехов, 0,5 ст. л. приправы "Хмели-сунели", 2 зубчика чеснока, 1 ч. л. шафрана, 6 листьев салата, яблочный уксус, зелень, тертый сыр, соль, красный перец по вкусу.

Способ приготовления

Сварить яйца вкрутую, опустить их в холодную воду и затем аккуратно очистить, чтобы белок остался целым. Яйца разрезать вдоль пополам и вынуть желтки.

Орехи немного обжарить, мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Мелко нарезать чеснок. Желтки соединить с орехами, чесноком, солью, перцем, "Хмели-сунели", шафраном, яблочным уксусом и перемешать.

Приготовленной начинкой заполнить половинки яиц и выложить на листья салата. Украсить блюдо можно зеленью, половинками орехов, майонезом, тертым сыром.

Оставить комментарий

Салат с копченой скумбрией Мимоза

Яблочная запеканка с ягодами и орехами

Совет еще

Мясо будет свежим 4-5 дней, если, обсушив, положить его в кастрюлю (эмалированную), залить простоквашей, сверху накрыть тарелкой, придавить грузом и поставить в прохладное место.

Новые рецепты