Яйца, фаршированные кальмарами с зеленью
Ингредиенты
8 яиц, 150 г отварных кальмаров, 1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука, 1 ч. л. горчицы, 4 ст. л. сметаны, 6—8 листьев зеленого салата, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Сварить яйца вкрутую, опустить их в холодную воду и затем аккуратно очистить, чтобы белок остался целым. Яйца разрезать вдоль пополам и вынуть желтки.
Желтки тщательно растереть с солью, перцем, горчицей, сметаной. Потом добавить мелко нарезанных отварных кальмаров.
Полученным фаршем наполнить половинки белков. Подавать на листьях салата, украсив зеленым луком.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Прежде чем замешивать тесто, надо просеять муку — это обогатит ее кислородом и разрыхлит. Тесто получится пышнее.
Новые рецепты
Грибы, фаршированные индюшачьим мясом
(Духовка)
Грибы, фаршированные сыром и овощами
(Духовка)
Грибы, фаршированные зеленью и луком
(Духовка)
Грибы, фаршированные бужениной и сыром
(Духовка)
Грибы, фаршированные сыром и луком
(Духовка)
Грибы, фаршированные мясом и зеленью
(Духовка)
Яйца, фаршированные солеными огурцами с чесноком
Яйца, фаршированные горошком с кукурузой
Яйца, фаршированные копченой скумбрией и грибами
Яйца, фаршированные куриным мясом