Свекла, фаршированная творогом с яблоками (Духовка)

Свеклу отварить до готовности, очистить от кожицы, аккуратно вырезать середину, оставив стенки толщиной 1—1,5 см. Творог растереть с сахаром и маслом. Яблоки вымыть, очистить от кожицы и сердцевины, натереть на крупной терке, добавить к творожной массе. Все тщательно перемешать и получившейся начинкой наполнить свеклу. Смазать фаршированную свеклу сметаной со всех сторон, выложить на смазанный сливочным маслом противень и запекать при температуре 160—180 °С около 20 минут.