Яблочный штрудель (3) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

450 г готового сдобного теста, 200 г молотых крекеров, 3 ст. л. сахара, 400 г изюма, 200 г миндаля, 200 г яблок, 1 яйцо, 50 г сахарной пудры, 30 г сливочного масла, лимонная цедра, корица по вкусу.

Способ приготовления

Готовое сдобное тесто разделить на две части и раскатать так, чтобы один пласт был чуть больше. Крекеры и миндаль размолоть, яблоки нарезать. Смешать с сахаром, изюмом, цедрой и корицей, выложить на меньший пласт и накрыть большим пластом. Смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой духовке 30—40 минут, до образования золотисто-коричневой корочки. Подавать, посыпав сахарной пудрой.

Комментарии
Оставить комментарий