Пирожки с рыбой и рисом (3) (Сковородка)
СковородкаИнгредиенты
1 упаковка дрожжевого теста.
Для начинки:
300 гр. рыбного филе, 200 гр. риса, 1 ст. л. масла, 2—3 яйца, сваренных вкрутую, жир для жарки.
Способ приготовления
В готовое дрожжевое тесто добавить 0,5 ст. л. сахара.
Приготовление начинки: сварить рис, добавить в него масло и мелко нарезанные яйца. В каждый пирожок вместе с начинкой класть по тонкому ломтику отварной или жареной рыбы (окуня или щуки). Готовить пирожки обычным способом и жарить во фритюре.