Беляши со свининой и капустой (Сковородка)
СковородкаИнгредиенты
Для теста:
4 стакана муки, 50 гр. дрожжей, 1,5 стакана молока или воды, 50 г сливочного масла, 0,5 ч. л. соли.
Для начинки:
500 гр. свинины, 700 гр. свежей капусты, 2 репчатые луковицы, соль, жир для жарки.
Способ приготовления
Приготовить дрожжевое тесто обычным способом.
Приготовление начинки: мясо пропустить через мясорубку вместе с луком и капустой. Посолить и хорошо перемешать. Готовое тесто нарезать на кусочки по 50 г, подкатать их в шарики, раскатать лепешки. На середину лепешки положить фарш, края собрать и защипнуть, оставив отверстие посередине. Жарить в горячем жире, сначала отверстием вниз.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Вода ко всем тушеным блюдам добавляется только в виде крутого кипятка.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной