Шаньги сибирские с картофелем (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
1 упаковка пресного дрожжевого теста.
Для начинки:
300 г картофеля, 150 мл молока, 1 яйцо, 100 г репчатого лука, 50 мл сметаны, 100 г сливочного масла, соль, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Из готового теста раскатать лепешки, сделать в них углубления и выложить на смазанный маслом противень. Начинить лепешки подготовленным фаршем, сбрызнуть маслом и выпекать в духовке 30—35 минут.
Приготовление начинки: картофель отварить, истолочь, добавить горячее молоко, яйцо, сметану, жареный лук и хорошо перемешать.