Вегетарианская пицца (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для теста: 250 г муки, 25 г дрожжей, 2 яйца, 150 мл молока, 50 г сливочного масла, 2 ч. л. сахара, соль по вкусу.

Для начинки: 200 г риса, 1 баклажан, 1 помидор, 1 стебель лука-порея, 100 г твердого сыра, 100 г маслин, 2 дольки чеснока, зелень петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Рис отварить. Баклажан, лук-порей, маслины нарезать и смешать с рисом. Замесить и тонко раскатать тесто, выложить в смазанную маслом форму. Выложить начинку, сверху — нарезанные кружочками помидоры, посыпать мелко нарезанными чесноком и петрушкой, а затем — тертым сыром. Запекать в горячей духовке 20—25 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Запеканка по-монастырски (Духовка)
Запеканка по-монастырски
Перец, фаршированный овощами по-болгарски
Перец, фаршированный овощами по-болгарски

Кулинарный лайфхак

В масло для жареных пирожков можно добавить топленое масло (на 1 кг. масла 300 гр. топленого), тогда они получаются ароматней.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной