Паштет из брынзы с анчоусами

Ингредиенты

  • 150 гр. сливочного масла,
  • 150 гр. брынзы,
  • 4—5 филе анчоусов или анчоусной пасты,
  • 20—30 гр. репчатого или зеленого лука,
  • 1 ч. л. горчицы,
  • красный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Масло хорошо размешать, добавить протертые анчоусы или анчоусную пасту, брынзу, немного мелко нарезанного зеленого или репчатого лука, по вкусу горчицы и перца. Если паштет оказался слишком густым, разбавить его сливками.

Комментарии
Оставить комментарий