Паштет из брынзы с анчоусами
Ингредиенты
- 150 гр. сливочного масла,
- 150 гр. брынзы,
- 4—5 филе анчоусов или анчоусной пасты,
- 20—30 гр. репчатого или зеленого лука,
- 1 ч. л. горчицы,
- красный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Масло хорошо размешать, добавить протертые анчоусы или анчоусную пасту, брынзу, немного мелко нарезанного зеленого или репчатого лука, по вкусу горчицы и перца. Если паштет оказался слишком густым, разбавить его сливками.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
У многих хозяек панировочные сухари вместо того, чтобы покрывать мясо золотистой хрустящей корочкой, остаются попросту на сковороде. Дело в том, что очевидно неправильно понимается, что такое панировка. Она состоит в следующем: сначала обваляйте мясо в муке, затем смажьте его взбитым яйцом и лишь после этого наступит очередь панировочных сухарей.
Новые рецепты
Говяжьи стейки с соусом из горчицы и меда
(Сковородка)
Говяжий гуляш с картофелем
Говядина с фасолью и кукурузой
Шашлык из говядины с овощами
(На мангале)
Говядина с апельсиновым соусом
(Сковородка)
Говяжьи медальоны с соусом из красного вина
(Сковородка)
Говядина с грибами в сливочном соусе
(Сковородка)
Говяжий гуляш
(Сковородка)
Говяжьи ребра в медово-соевом соусе
(Духовка)
Говяжьи котлеты
(Сковородка)