Творожно-кофейный мусс
Ингредиенты
250 г сладкой творожной массы, 3 яичных белка, 50 мл молока, 2 ч. л. растворимого кофе, 50 г шоколада, 1 ст. л. сахара.
Способ приготовления
Творожную массу растереть с молоком и кофе, взбить миксером. Белки охладить и взбить с сахаром в пышную пену, добавить к творогу, перемешать. Разложить массу в формочки или креманки, поставить в холодильник на 30—40 минут. Готовый мусс украсить тертым шоколадом.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы яйцо не лопнуло в процессе варки, его протыкают иглой с тупого конца. Можно также на дно кастрюли положить перевернутое блюдце.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной