Пирожные "Ореховые кубики" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
150 г сливочного масла, 400 г муки, 1 ч. л. соды, 3 яичных желтка, 170 г меда, 3 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. лимонной цедры, 0,5 ч. л. корицы, 150 г малинового джема, 3 яичных белка, 100 г измельченных орехов, 100 г сахара.
Способ приготовления
Смешать слегка нагретое масло с мукой и содой. Добавить желтки, мед, корицу, цедру и сок лимона. Замесить однородное тесто, раскатать в пласт толщиной 6—8 мм и выложить на смазанный маслом противень.
Смазать тесто джемом, посыпать орехами. Белки взбить с сахаром в крепкую пену, выложить поверх джема. Выпекать при температуре 180—190 °С до готовности. Пирог остудить, разрезать на квадратики.