Печенье "Медовые палочки" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

750 г муки, 350—370 г меда, 200 г сахара, 125 мл молока, 1 ч. л. соды, 0,5 ч. л. молотого аниса, яичный белок для смазывания.

Способ приготовления

Растворить сахар и мед в теплом молоке, добавить анис.

Всыпать просеянную муку и соду, замесить однородное тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной около 5 мм, разрезать на полоски шириной 2 см и длиной 8—10 см, смазать белком (тогда после выпекания печенье станет блестящим). Выложить на застеленный пергаментом противень, выпекать при температуре 170—180 °С до золотистого цвета.

Комментарии
Оставить комментарий