Печенье "Лакомка" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

5 яичных белков, 180 г сахарной пудры, 200 г миндаля, 100 г муки, ванильный сахар.

Способ приготовления

Взбить белки в крепкую пену, добавить примерно треть просеянной сахарной пудры и взбивать до крепкой пены.

В конце взбивания добавить ванильный сахар, измельченные орехи, муку, оставшуюся сахарную пудру, тщательно перемешать.

Выложить тесто в кондитерский мешок, отсадить на смазанный маслом противень круглые лепешки, посыпать небольшим количеством измельченных орехов. Выпекать печенье 10—15 мин при температуре 150—170 °С.

Комментарии
Оставить комментарий