Напиток из молока и персиков

Способ приготовления

Персики без косточек (свежие или из компота) сварить до мягкости в 0,5 стакана воды. Растолочь персики с сахаром, охладить, влить молоко, хорошо перемешать, добавить сливки и вновь перемешать. Напиток налить в бокалы. Подавать охлажденным.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.