Канапе с салями

Ингредиенты

5-6 ломтиков белого хлеба для тостов, 150 гр. испанской салями в зеленом перце (casaponsa), 1 свежий огурец, 200 гр. томатов черри, 50 листового салата, зелень петрушки.

Способ приготовления

  • С ломтиков батона срезать корочки, мякиш нарезать квадратиками или с помощью формы для печенья вырезать кружочки.
  • Салями нарезать тонкими ломтиками. Огурец вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками или кружочками. Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки.
  • На кусочки хлеба положить ломтики свежего огурца, кусочки листьев салата, ломтики салями и томаты черри, закрепить шпажками. Украсить канапе зеленью петрушки и подавать.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Варку варенья начинают с приготовления сиропа. В таз насыпают сахар, добавляют поды (пропорция ягод, плодов, сахара и воды для каждого сорта варенья особая) и кипятят до тех пор, пока сахар полностью не pacтворится. Потом сироп снимают с огня, осторожно кладут в него фрукты и ягоды, вновь ставят на огонь и продолжают варку (для большинства сортов — в течение 30—40 мин). В первые 5—10 мин огонь должен быть слабым, чтобы не образовалось много пены, затем огонь постепенно добавляют.