Канапе с салями и овощами
Ингредиенты
4-5 ломтиков белого хлеба, 50 гр. сливочного масла, 100 гр. салями, 1 ч. ложка соуса хрен, 2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка сметаны, по 1/4 свежего огурца и болгарского перца, 1/4 банки маслин, зелень укропа.
Способ приготовления
- С ломтиков хлеба срезать корочки, мякиш смазать сливочным маслом и разрезать на ровные квадраты или ромбы.
- Перец и свежий огурец нарезать тонкими полосками. Майонез смешать со сметаной и соусом хрен.
- Салями нарезать тонкими кружочками, свернуть в кулечки, закрепить шпажками, на которые нанизаны маслины.
- В середину каждого кулечка положить по 1/2 ч. ложки приготовленного соуса, украсить полосками перца и свежего огурца.
- Затем выложить на кусочки хлеба,украсить зеленью укропа и сразу подавать.